Dinh dưỡng và tập thể dục là hai vấn đề cần tồn tại song song và gần như không thể tách rời trong vấn đề giảm cân cũng như nâng cao sức khỏe. Tuy nhiên có một sự thật ít ai biết, việc tập luyện không quan trọng bằng dinh dưỡng và thói quen ăn uống trong vấn đề giảm cân.
Tại sao lại như vậy? Vai trò của vận động và dinh dưỡng như thế nào? Cùng theo dõi bài viết dưới đây.
Vai trò của vận động trong giảm cân
Trong bối cảnh dư thừa vật chất và thực phẩm, ngành ăn uống thường cổ súy cho việc tập thể dục sẽ giúp loại bỏ calo dư thừa. Bạn có thể ăn uống thoải mái mà không lo bị béo, chỉ cần chăm chỉ tập thể dục là có thể giảm cân.
Tuy nhiên, thực tế không phải vậy. Xét ở khía cạnh giảm cân, tập thể dục chỉ đóng vai trò phụ trợ cho việc ăn uống hợp lý. Tức là, việc rèn luyện sức khỏe đúng là sẽ tiêu tốn được calo nhưng số lượng calo tiêu thụ nhờ tập thể dục là không đáng kể.
Hãy tưởng tượng, khi vận động (đi bộ, chạy) khoảng 20 phút, bạn chỉ tiêu thụ được hơn 100 calo. Với lượng calo này, chỉ cần bạn uống thêm một cốc nước sấu, hoặc một cốc chè, hoặc một chiếc bánh ngọt thì 20 phút tập thể dục ấy coi như bỏ. Điều đó có nghĩa là tập thể dục có thể giải phóng calo do ăn uống dư thừa. Nhưng về cơ bản, nó không đáng kể, tức là thể dục thể thao thường không dẫn đến việc giảm cân nhiều.
Một sự thật khác, việc rèn luyện sức khỏe làm tăng sự ngon miệng, có thể khiến mọi người ăn nhiều hơn. Thể thao giúp đưa nhiều oxi vào cho các tế bào, từ đó tế bào cũng mạnh mẽ hơn, trao đổi chất tốt hơn và chúng ta cũng muốn ăn hơn. Nhưng thường là calo nạp vào nhiều hơn calo tiêu thụ. Điều này lý giải vì sao rất nhiều người tập luyện chăm chỉ nhưng vẫn không thể giảm cân như mong muốn. Chưa kể, tập luyện cũng khiến cơ thể sản sinh ra nhiều cơ hơn, vốn nặng hơn mô mỡ.
Một số kết quả nghiên cứu về mức năng lượng được tiêu thụ qua vận động cho thấy:
– Càng tập nhiều, tỉ lệ chuyển hóa cơ bản sau đó sẽ càng chậm lại, cơ thể sẽ sử dụng ít năng lượng hơn cho các hoạt động sau đó. Nói cách khác, khi vận động nhiều, cơ thể sẽ kích hoạt cơ chế chống giảm cân.
– Mức độ tiêu hao calorie thật ra có giới hạn, không phải tập càng lâu, cường độ càng mạnh thì càng tiêu hao nhiều calo như các máy chạy bộ vẫn thống kê cho bạn thấy. Khi chạm tới một ngưỡng vận động nào đó, cơ thể bắt đầu đốt calorie chậm lại.
Vậy nên, nếu một ai đó muốn giảm cân mà chỉ dựa vào tập luyện thì về cơ bản là không có kết quả.
Vai trò của dinh dưỡng đối với giảm cân
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dinh dưỡng chiếm tới 70 -80% trong việc giảm cân. Việc cắt giảm calo khỏi chế độ ăn thường dễ dàng hơn so với việc tập luyện.
Với luyện tập, việc đốt cháy 500 calo thông qua thể dục, thể thao có thể khả thi. Nhưng trong thực tế, nó khó thực hiện hơn, vì mất nhiều thời gian và đòi hỏi người áp dụng đồng thời không được hấp thụ thêm calo hơn mức hiện có. Tuy nhiên cắt giảm 5- 6 trăm calo/ngày từ chế độ dinh dưỡng thì không khó. Chỉ cần mỗi bữa ăn, bạn cắt giảm 200 calo là đủ.
Tiếc rằng không nhiều người thực sự chú trọng điều này. Thậm chí, việc cắt calo trong bữa ăn như thế nào thì rất ít người hiểu. Điều này phản ánh thực tế: nhiều người sau một thời gian giảm ăn đã cắt được số cân nặng mong muốn. Nhưng chỉ sau một thời gian ăn lại, số cân nặng lại tăng hơn trước khi giảm. Thêm nữa, một số hệ lụy đến từ việc loại bỏ hoàn toàn tinh bột dẫn đến: não thiếu năng lượng trầm trọng, đau đầu khủng khiếp, hoa mắt, chóng mặt, cơ thể thiếu minh mẫn….
Ăn uống như thế nào để giảm cân lành mạnh?
Giảm cân lành mạnh là ngoài mục tiêu giảm được số kilogam phù hợp, bạn cần duy trì được cơ thể săn chắc và sức khỏe tốt. Điều này là không đơn giản nếu bạn chưa hiểu đúng về dinh dưỡng cân bằng.
Theo đó, cơ thể cần đủ 4 nhóm dưỡng chất: bột đường, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng vitamin và khoáng chất… theo nguyên tắc lần lượt ưu tiên chất đạm, chất béo, chất xơ kèm vitamin và khoáng chất. Đặc biệt với nhóm bột đường, cần đảm bảo không cung cấp calo rỗng. Chính calo rỗng là nguyên nhân gây nên thừa cân, béo phì. Nó có nhiều trong các loại đồ như: gạo trắng, phở, bún, bánh mì, các đồ chiên rán…
Mỗi loại thực phẩm sẽ chứa dinh dưỡng nhưng với tỉ lệ nhiều ít khác nhau. Nếu đang thực hiện chế độ giảm cân, bạn nên tìm hiểu về lượng calo cần nạp cho cơ thể, từ đó có thể cân đối lượng thức ăn nạp vào.
Ví dụ, một người cao m155 nặng 55kg, cần duy trì mức calo nạp vào trên 1800 calo mỗi ngày. Còn muốn để giảm cân, về khoảng cân nặng 50 – 52kg thì cần thực hiện chế độ ăn dưới 1500 calo mỗi ngày, tức mỗi bữa ăn dưới 500 calo. Sau khi tính được lượng calo nạp vào, sẽ tính cụ thể hơn lượng chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin và axit amin khác.
Nếu bạn cao m55 và cần duy trì cân nặng từ 50kg tới 52kg thì nên ăn tối thiểu 100g protein, 400g rau xanh mỗi ngày cùng vitamin và axit amin thiết yếu khác. Bạn cũng nên uống bổ sung đủ 2 – 3 lít nước.
Sử dụng IsoWhey như một bữa ăn mỗi ngày
Nếu bạn quá ngại trong việc phải cân đong đo đếm xem một lạng thịt chiếm bao nhiêu protein, một bát cơm bao nhiêu calo; Nếu bạn không có thời gian để tìm thực đơn bữa ăn mỗi ngày và cũng không thể ăn uống với chế độ “đơn điệu” và nhàm chán để giảm cân thì có một lựa chọn thay thế tốt hơn nhiều.
Tốt hơn ở đây là sử dụng IsoWhey – dòng sản phẩm kiểm soát cân nặng, vóc dáng và nâng cao sức khỏe hàng đầu nước Úc.
Theo đó, sử dụng IsoWhey như một bữa ăn thay thế, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian, cũng không phải đo đếm thực đơn calo và khẩu phần dinh dưỡng khác. IsoWhey cung cấp đủ dưỡng chất với protein, chất xơ chất lượng cao, thậm chí có một số vitamin, axit amin thiết yếu là vượt trội so với bữa ăn truyền thống.
Điều tuyệt vời hơn, trong IsoWhey các dưỡng chất là vượt trội nhưng calo lại cực thấp, chỉ dưới 150 calo cho một bữa ăn. Điều đó có nghĩa là mỗi một ngày nếu dùng IsoWhey, bạn đã giảm được 350 calo mỗi ngày. Tương đương một tháng, bạn giảm khoảng 1000 calo, tức là hơn 1 kilogam cân nặng. Nếu sử dụng IsoWhey 2 bữa trên ngày, bạn đã giảm được khoảng 700 calo mỗi ngày và một tháng là 2100 calo, tương đương khoảng 2,5 kilogam cân nặng.
Quan trọng hơn, IsoWhey là giải pháp kiểm soát cân nặng đã được xây dựng dựa trên cơ chế lành mạnh với công thức dưỡng chất theo đúng tiêu chuẩn khoa học. Bạn không chỉ kiểm soát được vóc dáng mà sử dụng IsoWhey lâu dài còn giúp nâng cao sức khỏe.
Với những lợi ích trên, nếu bạn đang tìm hiểu giải pháp kiểm soát cân nặng, duy trì vóc dáng và chăm sóc sức khỏe thì đừng quên lựa chọn giải pháp dinh dưỡng IsoWhey do Công ty CP XNK Úc Đại Lợi phân phối tại Việt Nam.
