Giảm cân không nên ăn gì là thắc mắc chung của nhiều chị em khi đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Việc cắt giảm hay hạn chế sử dụng thực phẩm không lành mạnh cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả cải thiện cân nặng của bạn.
Nguyên tắc ăn uống bắt buộc khi giảm cân
Để giảm cân hiệu quả, nguyên tắc quan trọng đó là tuân thủ đúng thực đơn ăn kiêng khoa học. Chế độ ăn uống cần giảm hoặc tránh dùng thực phẩm chứa nhiều calo, ít dinh dưỡng.
Thực phẩm thiếu chất dinh dưỡng (chất xơ và protein) khiến người dùng cảm thấy nhanh đói và “kích thích” mong muốn thèm ăn vặt. Điều này dẫn đến cân nặng dễ tăng hơn.
Vậy, khi giảm cân cần kiêng ăn gì? Tìm hiểu thông tin ở phần sau của bài viết.
Giảm cân không nên ăn gì?
Khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, chị em cần tránh mua hoặc bổ sung những thực phẩm dưới đây.
- Thực phẩm nướng
Các đồ ăn nướng như bánh ngọt, bánh quy hay món tráng miệng chứa nhiều đường bổ sung, đường fructozo. Nguyên nhân do những người thường xuyên sử dụng loại đường này có cảm giác đói, thèm ăn nhanh hơn so với người ăn đường glucose.
Bên cạnh đó, món nướng chứa chất béo chuyển hóa và làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, tim mạch.
- Khoai tây chiên
Khoai tây chiên chứa nhiều calo, muối và các chất béo không lành mạnh tác động xấu đến sức khỏe. Đặc biệt, nhiều nơi chế biến bằng cách đổ ngập dầu để tạo độ giòn cho khoai nhưng chính phương pháp này làm tăng lượng chất béo, calo đáng kể.
Thêm vào đó, khoai tây chiên thiếu chất xơ và protein khiến người dùng nhanh đói, tăng nhu cầu ăn uống hơn.
Vì vậy, khi đi ăn ngoài quán nên hạn chế dùng thực phẩm này nếu muốn giảm cân hiệu quả.
- Hamburger
Tương tự khoai tây chiên, hamburger là loại đồ ăn nhanh phổ biến nhưng chứa nhiều calo và chất béo gây hại. Theo nghiên cứu được công bố trên National Library of Medicine, trung bình một người ăn hamburger ít nhất 2 lần/tuần sẽ có nguy cơ béo phì cao hơn người ăn ít hơn 5 lần/năm.
Trường hợp chế biến tại nhà, thịt bò nạc xay trong bánh mì kẹp không thêm chất béo hay dầu (như ngoài quán) sẽ trở thành nguồn cung cấp dinh dưỡng lành mạnh.
Do đó, bạn cần tránh đồ ăn nhanh và hamburger khi ăn ngoài hàng.
- Mỳ ống, bánh mì làm từ bột tinh chế
2 thực phẩm này chứa nhiều calo và carbohydrate nhưng ít dinh dưỡng, chất xơ. Trong khi đó, các loại mì và bánh làm từ ngũ cốc nguyên hạt sẽ giàu chất có lợi cho quá trình giảm cân. Chúng giúp tạo cảm giác no lâu và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng hơn so với thực phẩm từ bột tinh chế.
- Cơm trắng
Đây là món ăn thường thấy trong các bữa cơm gia đình Việt. Tuy không chứa nhiều chất béo nhưng hàm lượng chất xơ và protein trong cơm trắng rất ít. Bên cạnh đó, gạo trắng còn có chỉ số đường huyết cao – nguyên nhân khiến lượng đường trong máu tăng sau khi ăn.
Do vậy, nên hạn chế dùng cơm trắng trong quá trình giảm cân và thay thế bằng gạo lứt, hạt diêm mạch,…
- Trái cây sấy khô
Trái cây sau khi sấy khô sẽ trở thành nguồn thực phẩm không nên ăn khi giảm cân. Chúng ít nước, nhiều calo và cung cấp lượng đường fructose cao. Tuy nhiên, lượng chất xơ và dinh dưỡng còn trong trái cây sấy có thể tận dụng làm bữa ăn nhẹ, tốt hơn nếu dùng kẹo hay bánh quy.
Vì vậy, người giảm cân nên thưởng thức trái cây sấy khô ở mức độ vừa phải và tránh loại sử dụng loại thêm đường.
- Kem
Kem là món tráng miệng phổ biến nhưng không có chất xơ, chứa nhiều đường và calo. Bao gồm cả các loại sữa tươi nguyên kem chưa tách béo hay chất béo cao hơn 3.5 % so với loại thông thường đều thuộc danh sách “Giảm cân không nên ăn”.
Người dùng có thể cân nhắc thay thế bằng trái cây đông lạnh hoặc trộn sữa chua Hy Lạp với trái cây tươi rồi đóng khuôn thành kem tự làm.
- Thịt chế biến sẵn
Các loại thịt đã qua chế biến như thịt phơi khô, hun khói, thịt lên men, thịt đóng hộp, xúc xích,… thường chiếu nhiều muối và ít dinh dưỡng. Lượng calo cao trong chúng cũng tác động tiêu cực đến quá trình giảm cân.
Đặc biệt, theo Cơ quan nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC), nạp nhiều thực phẩm này có nguy cơ mắc ung thư.
- Pizza
Pizza là thực phẩm chứa nhiều thành phần như bột mì tinh chế, nước sốt đóng hộp nhiều muối và cả thịt đã qua chế biến nhiều lần. Do đó, loại thực ăn nhanh không được khuyến khích thêm vào chế độ ăn kiêng.
Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức pizza hãy thử làm tại nhà với nguyên liệu không chứa đường và an toàn cho sức khỏe.
Ngoài hạn chế ăn các thực phẩm trên, người giảm cân cũng cần lưu ý những đồ uống nên tránh dưới đây.
Giảm cân nên kiêng nước gì?
Hai nhóm đồ uống mà người ăn kiêng cần tránh, cụ thể:
- Bia, rượu
Nhóm đồ uống đầu tiên “góp mặt” trong danh sách này phải kể đến bia, rượu. Chúng chứa nhiều calo, đường nhưng gần như không có protein hay chất xơ.
Theo nghiên cứu của Viện Quốc gia về Lạm dụng rượu và nghiện rượu:
- Một cốc bia 0.35 lít thông thường chứa 153 calo
- Một ly rượu vang 0.15 lít chứa gần 125 calo
- Một ly rượu chưng cất 0.044 lít chứa trung bình 97 calo.
Do đó, người đang giảm cân thỉnh thoảng có thể dùng bia rượu nhưng nên hạn chế tối đa.
- Nước ép trái cây đóng hộp
Đa số các loại nước trái cây đóng hộp ở siêu thị, tạp hóa hoàn toàn không giống với trái cây nguyên chất.
Thực tế, chúng chứa nhiều đường và calo tương đương với soda hoặc có thể nhiều hơn. Nước ép đóng hộp cũng không có chất xơ nên người dùng dù uống 1 lượng lớn vẫn không thấy no.
Thêm vào đó, khi chế biến loại thực phẩm này thường phải thêm đường, chất bảo quản hoặc các chất phụ gia khác.
Có thể thấy, sử dụng thường xuyên 2 nhóm đồ uống trên gây tác động không tốt đến sức khỏe người dùng cũng như làm giảm hiệu quả với người đang ăn kiêng.
Giảm cân không nên ăn gì là câu hỏi đã được giải đáp qua các thông tin trên. Nếu đang trong “hành trình” cải thiện cân nặng và lấy lại vóc dáng, hãy tham khảo kỹ các nhóm thực phẩm cần tránh để đạt hiệu quả tốt nhất.
Ausimex với sứ mệnh nâng tầm chất lượng cuộc sống và giúp khách hàng đạt mục tiêu sức khỏe tốt nhất. Do đó, chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong quá trình giảm cân với các sản phẩm nhập khẩu chính ngạch như Isowhey – Bữa ăn giảm cân số 1 tại Úc. Sản phẩm được đánh giá cao nhờ hương vị dễ uống, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng giảm mỡ tăng cơ an toàn. Người dùng chỉ cần pha với 200 ml nước, lắc đều trong 1 – 2 phút là có thức uống ngon miệng, bổ dưỡng có khả năng cải thiện vóc dáng.
Liên hệ với chúng tôi để được chuyên gia dinh dưỡng của Isowhey tư vấn chế độ ăn giảm cân cũng như các thông tin chi tiết về sản phẩm.
Thêm thông tin liên hệ
- Hotline CSKH: 0247 3062 686
- Hợp tác kinh doanh: 0328 922 899
- Website: https://ausimex.com.vn
