Ăn rau có giảm cân không? Cách giảm cân với rau khoa học
Ăn rau có giảm cân không là câu hỏi thường trực của rất nhiều chị em phụ nữ hiện nay, đặc biệt là các chị em đang có nhu cầu lấy lại vóc dáng thon gọn. Chỉ cần nắm rõ những tác dụng của rau củ, kết hợp với các phương pháp giảm cân lành mạnh và một thực đơn hợp lý, bạn sẽ sớm có được thân hình mơ ước.
Tác dụng của rau củ trong việc giảm cân
Rau xanh và các loại củ quả là những thực phẩm giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất. Những tác dụng điển hình của chúng phải kể đến như:
- Trong rau củ quả có ít calo nhưng lại chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp thúc đẩy nhanh quá trình giảm mỡ và tăng cường đào thải các chất béo và cholesterol.
- Lượng vitamin và chất xơ trong rau củ cũng giúp khống chế lượng mỡ máu ở mức hợp lý.
- Các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn, rau bina,… có chứa nhiều lutein và các carotenoid giúp giảm thiểu nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư và tim mạch.
- Lượng chất xơ tự nhiên cao có trong các loại rau sẽ làm giảm hiện tượng táo bón và giúp cải thiện chức năng của ruột.
Nhờ những công dụng trên mà các loại thực phẩm thuần thực vật đã trở thành lựa chọn tuyệt vời, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa đẩy nhanh quá trình lấy lại vóc dáng cân đối cho chị em phụ nữ.
Ăn rau củ vừa tốt cho sức khoẻ lại nhanh lấy lại vóc dáng cân đối
Rau củ có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của con người, nhưng việc ăn thật nhiều rau củ có thực sự giúp bạn giảm cân nhanh chóng hay không?
Ăn rau nhiều có giảm cân không?
Rau xanh được cho là “siêu thực phẩm” đối với những người đang có mong muốn giảm cân. Tuy nhiên, việc bạn quá lạm dụng rau củ để thay thế hoàn toàn cho những thực phẩm khác sẽ dẫn đến sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Để quá trình giảm cân được đảm bảo an toàn, lành mạnh và hiệu quả, bạn nên thiết lập cho mình một chế độ ăn uống hợp lý. Nên:
- Kết hợp đang dạng và linh hoạt giữa các loại rau củ với các thực phẩm giàu protein và carbohydrate chậm hấp thu.
- Tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn nhiều rau xanh, ít calo nhưng vẫn đầy đủ các nhóm chất
Từ đó, giúp bạn sớm lấy lại được số cân nặng mong muốn.
Vậy thế nào là một chế độ ăn hợp lý, và có những phương pháp giảm cân với rau củ lành mạnh nào mà bạn có thể tham khảo?
Các phương pháp giảm cân với rau củ
Để giảm cân hiệu quả với các loại rau củ quả, bạn có thể tham khảo 3 phương pháp gợi ý sau đây:
Đảm bảo lượng calo in thấp hơn calo out
Phương pháp này không bắt buộc giảm khẩu phần ăn mà có thể thay thế các loại thực phẩm trong bữa ăn. Bạn sử dụng rau củ, trái cây có lượng calo thấp để thay cho những nguyên liệu có lượng calo cao. Hầu như tất cả các loại rau củ đều có chứa ít chất béo, giàu nước và chất sợ giúp bạn no lâu hơn.
Hạn chế phương pháp chế biến phức tạp
Bản thân rau củ đã có chưa rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm các nhóm vitamin và chất xơ. Vì vậy, việc chế biến cầu kỳ và sử dụng nhiều gia vị có thể làm giảm hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Do đó, chỉ nên chọn các cách chế biến đơn giản như luộc, hấp hoặc trộn với một ít gia vị để không làm tăng hàm lượng calo và chất béo hấp thu.
Các phương pháp chế biến đơn giản như luộc hấp sẽ không làm tăng lượng calo trong rau củ
Ăn uống điều độ, đúng bữa, đủ lượng và đa dạng các loại rau củ quả
Để quá trình giảm cân bằng những bữa ăn chứa nhiều rau củ quả được nhanh chóng, bạn nên lưu ý:
- Ăn uống điều độ, đúng giờ và không nên ăn bất cứ thực phẩm nào sau 8 giờ tối
- Ăn vừa đủ lượng rau củ cần thiết và nên thay đổi thường xuyên để đa dạng các nguồn dinh dưỡng
- Nên tăng cường chế độ luyện tập thể dục thể thao nâng cao hiệu quả hấp thu dinh dưỡng
- Hạn chế tối đa các đồ ăn chiên rán dầu mỡ và các chất kích thích có hại cho cơ thể
Các bữa ăn đa dạng rau củ sẽ hỗ trợ tốt nhất cho quá trình giảm cân
Sau khi đã nắm được các phương pháp giảm cân hiệu quả với rau củ, có cho mình một thực đơn cụ thể cho đủ 7 ngày trong tuần sẽ giúp bạn dễ dàng theo dõi và thực hiện.
Gợi ý thực đơn ăn rau xanh để giảm cân
Có một thực đơn kết hợp rau xanh để giảm cân hợp lý sẽ giúp bạn sớm đạt được vóc dáng như mong ước. Bạn có thể tham khảo thực đơn 7 ngày giảm cân từ rau củ như sau:
Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa tối | |
Ngày 1 | 1 bát cháo yến mạch + 1 quả dưa chuột + uống 1 cốc nước chanh mật ong ấm | 1 bát canh cải + 1 đĩa salad với ức gà và rau củ + 1 cốc trà xanh | 1 bát canh mướp đắng nấu với thịt + 1 đĩa ngô luộc + 1 cốc trà bưởi |
Ngày 2 | 1 bát cháo gà nóng + 1 quả chuối chín + 1 cốc nước ép cà chua | 1 bát cơm nhỏ + 1 bát canh rau mồng tơi + 1 cốc nước ép dưa hấu | 1 bát cơm nhỏ + thịt kho trứng + 1 bát canh bí đao nấu với thịt bằm |
Ngày 3 | 2 quả trứng gà luộc + 2 múi bưởi + 1 cốc sữa tươi không đường | Tôm luộc + canh xương nấu với rau củ + 1 cốc nước ép dâu tây | Rau muống xào tỏi + 1 đĩa cà rốt luộc + 1 cốc nước ép nho |
Ngày 4 | 1 đĩa bánh cuốn + 1 quả chuối chín + 1 cốc nước ép bưởi | 2 bát cơm nhỏ + canh chua + nửa quả bưởi | 1 bát cơm + 1 đĩa rau luộc + 1 cốc trà xanh ấm |
Ngày 5 | 1 bát cháo hạt sen + 1 quả chuối + 1 cốc nước ép táo | 2 bát cơm nhỏ + 1 bát canh rau ngót + 1 đĩa rau bắp cải luộc | 1 bát cơm nhỏ + 1 bát canh xương hầm với đu đủ + 1 miếng dưa hấu |
Ngày 6 | 1 quả trứng ốp la + 1 đĩa salad dưa chuột hành tây + 1 cốc nước chanh | 1 bát canh bắp cải + 1 củ cải trắng luộc + 1 cốc nước ép bưởi | Rau luộc thập cẩm ăn với kho quẹt + canh rau cải + 1 quả chuối chín |
Ngày 7 | 1 bát bún + 1 quả chuối chín + 1 cốc nước chanh | 1 khúc cá hấp + rau bắp cải luộc + 1 cốc sinh tố đu đủ | 1 bát cơm nhỏ + rau củ luộc ăn với kho quẹt + 1 đĩa bưởi |
Mọi chế độ giảm cân đều theo nguyên tắc calo in nhỏ hơn calo out. Vì vậy, thay vì phải theo đuổi một chế độ giảm cân hà khắc, chế biến ăn uống cầu kỳ, khó khăn trong việc tính toán calo cho các loại thực phẩm. Bạn có thể sử dụng Iso Whey như một bữa ăn thay thế, đủ dinh dưỡng nhưng vẫn giúp giảm cân, giữ dáng. Mỗi dòng sản phẩm đều có lượng calo cụ thể cho từng lần sử dụng, ngoài ra nó còn chứa đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể như protein, chất xơ, vitamin, axitamin ,… Cách pha chế Isowhey cũng rất nhanh chóng, bạn chỉ cần pha với nước hoặc sữa rồi lắc đều trong một đến hai phút là có thể sử dụng ngay.
Ăn rau có giảm cân không? câu trả lời là có. Tuy nhiên, giảm cân là cả một quá trình đòi hỏi sự kiên trì và kỷ luật. Vì vậy, hãy xây dựng cho mình một thực đơn theo ngày, theo tuần, kết hợp giữa rau củ và cả các loại thực phần lành mạnh khác để bạn có thể dễ dàng theo dõi và thực hiện nó.