Chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú chú trọng việc thay thế lượng carb tiêu thụ bằng chất béo lành mạnh và protein. Điều này giúp hỗ trợ lấy lại vóc dáng hiệu quả trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, cần phải cẩn thận trong khâu lên thực đơn để không ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ.
Nguyên tắc khi áp dụng chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú
Khoảng thời gian sau sinh 8 tuần bé cần được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng sữa mẹ. Qua giai đoạn này có thể tiến hành giảm cân nhưng dễ dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng. Do đó nếu muốn thực hiện chế độ ăn keto khi còn cho con bú nên cẩn thận để đảm bảo lượng sữa cho bé.
4 nguyên tắc vàng các mẹ cần lưu ý:
- Ăn đầy đủ các bữa chính, tuyệt đối không nhịn ăn để cơ thể sản sinh lượng sữa cần thiết cho bé.
- Chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày giúp giảm cảm giác thèm ăn và cung cấp đủ dưỡng chất.
- Không cắt giảm hoàn toàn tinh bột theo chế độ keto thông thường. Mẹ cần tính toán lượng calo nạp vào sao cho phù hợp.
- Nên ăn thức ăn dạng lỏng, dễ tiêu hóa, bổ sung khoảng 400 – 600ml sữa mỗi ngày để đảm bảo chất lượng sữa mẹ.
Ngoài những nguyên tắc trên mẹ cũng cần nắm được dưỡng chất cần thiết cung cấp cho cơ thể.
Các nhóm chất cần có khi ăn keto cho mẹ sau sinh
Một số nhóm chất cần thiết phải có trong bữa ăn của mẹ sau sinh:
Tinh bột
Thông thường, tinh bột nằm trong danh sách cần hạn chế nếu muốn nhanh chóng lấy lại vóc dáng. Tuy nhiên, với mẹ cho con bú nhóm chất này không thể thiếu. Nguyên nhân là do chúng góp phần chuyển hóa thành đường trong máu để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Có thể bổ sung từ các thực phẩm như yến mạch, gạo lứt, khoai lang.
Chất xơ
Hàm lượng chất xơ cao có trong rau xanh và trái cây giúp tăng cường hệ tiêu hóa. Đường ruột khỏe mạnh hỗ trợ quá trình hấp thu dinh dưỡng tốt hơn cũng như tạo cảm giác no lâu cho mẹ.
Chất béo
Axit béo lành mạnh có trong dầu oliu, cá tươi, hạnh nhân, hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra ổn định. Mỗi ngày mẹ nên bổ sung khoảng 25 gram để tránh tăng cân. Ngoài ra cần tránh những thực phẩm ăn liền như gà rán, pizza, đồ chiên nhiều dầu mỡ.
Protein
Protein chiếm khoảng 60 – 70 gram trong thực đơn keto hàng ngày. Những món ăn giàu chất đạm chủ yếu chế biến từ trứng, sữa, hải sản, các loại hạt. Nguồn thực phẩm này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn làm săn chắc cơ bắp, giúp vóc dáng thon gọn.
Để xây dựng bữa ăn hợp lý kết hợp đầy đủ dưỡng chất không phải là dễ dàng. Nếu bạn đang gặp khó khăn trong vấn đề này có thể tham khảo qua thực đơn dưới đây.
Gợi ý thực đơn keto cho mẹ cho con bú
Gợi ý thực đơn ăn kiêng cho mẹ đảm bảo lượng dưỡng chất và hạn chế calo dư thừa.
| Thực đơn | Bữa sáng | Bữa phụ 1 | Bữa trưa | Bữa phụ 2 | Bữa tối |
| Thực đơn 1 | – 1 quả táo
– 1 chén cháo yến mạch |
– 1 ly sữa tươi | – 1 chén cơm gạo lứt
– 100 gram sườn heo – Canh bí đỏ |
– 1 quả chuối | – 1 chén cơm gạo lứt
– 100 gram thịt bò xào bông thiên lý – Canh khổ qua |
| Thực đơn 2 | – 1 tô cháo gà | – 1 ly sinh tố bơ | – 1 chén cơm gạo lứt
– 100 gram cá kho – Canh bí đao thịt băm |
– 1 hũ sữa chua | – 1 chén cơm gạo lứt
– 100 gram thịt bò xào giá – Canh chua |
| Thực đơn 3 | – 2 quả trứng gà luộc
– 1 ly nước ép cam |
– 2 lát bánh mì | – 1 chén cơm gạo lứt
– 150 gram cá hồi áp chảo – Canh rau ngót thịt băm |
– 2 quả táo | – 1 chén cơm gạo lứt
– 100 gram thịt bò kho – Canh khổ qua nhồi thịt |
| Thực đơn 4 | – 50 gram xôi | – 1 ly sinh tố chuối | – 1 chén cơm gạo lứt
– 200 gram đậu hũ nhồi thịt |
– 1 ly sữa tươi | – 1 chén cơm gạo lứt
– 100 gram thịt bò xào – Salad củ quả |
| Thực đơn 5 | – 1 tô cháo thịt bằm | – 1 trái lê
– 1 hũ sữa chua không đường |
– 1 chén cơm gạo lứt
– 150 gram thịt cừu nướng – Canh cua |
– 1 ly sữa tươi | – 1 chén cơm gạo lứt
– 100 gram cá hồi áp chảo – Rau củ luộc |
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích nhưng chế độ keto cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ. Tìm hiểu những lưu ý khi áp dụng để tránh gặp phải tình huống này.
Những lưu ý về chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú
Giai đoạn cho con bú là thời gian các mẹ cần xây dựng chế độ dinh dưỡng một cách cẩn thận. Khi quyết định ăn kiêng cần phải lưu ý những vấn đề sau để đảm bảo chất lượng sữa cho bé.
- Cần giảm lượng carb, tăng protein và chất béo từ từ để cơ thể thích nghi.
- Tính toán calo nạp vào mỗi ngày, tránh tình trạng bị thiếu chất.
- Không nhịn ăn gián đoạn hoặc bỏ bữa trong ngày.
- Bổ sung 4,5 lít nước mỗi ngày duy trì lượng sữa ổn định nếu siết cân trong khi còn cho con bú.
- Tránh sử dụng các chất kích thích, thực phẩm chứa nhiều đường, chất béo không lành mạnh.
Chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú không nên thực hiện quá nghiêm ngặt, dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Quá trình giảm cân cần thay đổi linh hoạt để đảm bảo nuôi dưỡng bé một cách tốt nhất mà vẫn duy trì được vóc dáng.
